Tinus GmbH wurde 2017 gegründet, mit Ziel und Zweck, in der damals geplanten "Neuen Markthalle" in Bern eine Biero- und Vinothek zu planen, einzurichten und zu betreiben.
Mit dem Rückzug der Migros Aare aus diesem Projekt wurde das Vorhaben "Neue Markthalle" begraben.
Tinus GmbH musste sich neu ausrichten.
Mit dem frei werdenden Piccolino im Bahnhof Fraubrunnen wurde diese Neuausrichtung gefunden.
Per 1. September 2018 wurde aus dem Kiosk und Café Piccolino das Piccolino Fraubrunnen, Bistro und Vinothek.
Ungeplant - wie für viele andere - erreichte uns im zweiten Geschäftsjahr die Corona-Krise, der erste und der zweite Lockdown.
Die neuen Rahmenbedingung zwangen uns, auch unser Konzept anzupassen. Wir setzten neu auf ein Take Away Angebot mit täglich einem warmen Mittagsmenü.
In de Krise arbeiteten wir mit einer improvisierten Küche (provisorische Kochstellen, keine Lüftung), was ohne Gäste im Innenraum problemlos möglich war.
Hinsichtlich einer Wiedereröffnung der Innenräume in Restaurants suchen wir den Kontakt zum Eigentümer, um Lösungen für den dringenden Investitionsbedarf (Toiletten-Anlage, Küche, Lüftung u.a.m.) zu besprechen. Leider konnten keine Gespräche geführt werden und der Eigentümer trat gar nicht erst auf unsere Anliegen ein.
Nach unnötigen Auseinandersetzungen mit dem Vermieter über eine unberechtigte Forderung an scheinbar ausstehenden Miet-Raten, wurde Enden Februar die Pacht des Piccolino Fraubrunnen gekündigt.
Tinus GmbH richtet sich in den drei Tätigkeitsgebieten Weinhandel, Coaching, Consulting & Servies und einem Störkoch-Angebot, neu aus.
- Der Weinhandel ist die Weiterführung der Tätigkeit seit 2015 im Verkauf von natürlichen, biologischen und Biodynamischen Weinen aus kleinen Weingütern von unabhängigen und selbst kelternden Winzerinnen und Winzern. Das Gesamtsortiment umfasst ca. 800 Produkte.
- Mit Coaching, Consulting und Services bietet Tinus GmbH an Einzelfirmen oder KMU diverse Dienstleistungen an. Das kann vom Beratungsmandat beim Aufbau von einem neuen Tätigkeitsgebiet oder einer neuen Firma, bis zu Fahr- oder Transportaufträgen (Ausweiskategorien B, BE, D, DE, BPT).
- Im Bereich Störkochservices bietet Tinus GmbH vom Apéro bis hin zu einem mittleren Bankett diverse Möglichkeiten an.
In den neu gefundenen, wunderbaren Räumlichkeiten wurde versucht, das zwischenzeitlich eingeschlafene Geschäft wieder zum Leben zu erwecken. die schönen Räumlichkeiten nützten wenig. Leider gelang dies aus diversen Gründen nicht.
So wurde Ende November das physische Geschäft aufgehoben und per Anfang 2024 ein reiner Online-Handel angestrebt. Dienstleistungen in den beiden anderen Bereiche werden bei Bedarf und nach Kapazität auf Anfrage erbracht.
Per Mitte Februar ging der neue Webshop von Tinus WyBoutique online.