Dominik Benz, Le Fossat, Ariège, Frankreich - Piccolino Fraubrunnen

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Dominik Benz, Le Fossat, Ariège, Frankreich

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Domaine Moulin de Beauregard, Dominik Benz

Dominik Benz hat mit seiner Familie im Süden Frankreichs seinen Traum vom eigenen Weingut verwirklichen können. Nach eine Laufbahn im IT-Bereich liess er sich mit dreissig zum Winzer ausbilden auf dem Weingut Schloss Salenegg in Maienfeld GR. Im 2012 erfolgreicher Abschluss der Ausbildung und Beginn der neuen Anstellung bei Agroscope Wädenswil, im Forschungsbereich Wein.

Dominik ist in Zürich aufgewachsen und hat zuletzt zusammen mit Martina und ihrer Tochter Destiny in Wädenswil gewohnt. Rechtzeitig zur ersten Ernte ist er Ende September 2013 nach Frankreich gezogen.

Hier konnte er im Ariège Rebland von der Domaine du Ribonnet pachten (Moulin de Beauregard). Ein neuer Keller ist ebenfalls in Planung.

Vinifiziert werden die Weine derzeit im Keller der Domaine Montginaut von Ernst Wirz.

Für Cavino ist es eine Freude mit Dominik Benz einen weiterten, innovativen Winzer im Ariège anbieten zu können.

Alle Weine überzeugen durch ihre sehr hohe Qualität und Schnörkellosikeit. Benz vinifiziert Syrah, Merlot, Cabernet-Sauvignon und Tannat der beiden Lagen Moulin de Beauregard und Moulin à Vent in Fossat im Lèze-Tal. Die Domaine ist biozertifiziert.
212.B2666.00 - LA POMPETTE (300cl BiB)
Dominik Benz
Frankreich, Ariège | IGP Ariège | Syrah, Merlot Saignée (bio) | ecocert | Dominik & Martina Benz, Moulin de Beauregard, Le Fossat
Sofort verfügbar
40.00 CHF
Hinzufügen
212.B2668.00 - POUR TOI (500cl BiB)
Dominik Benz
Frankreich, Ariège | IGP Ariège | Carignan, Syrah, Merlot (bio) | ecocert | Dominik & Martina Benz, Moulin de Beauregard, Le Fossat
Sofort verfügbar
54.00 CHF
Hinzufügen
212.B2669.00 - CÉCILE D'ARIÈGE (500cl BiB)
Dominik Benz
Frankreich, Ariège | IGP Ariège | Carignan, Syrah, Merlot (bio) | ecocert | Dominik & Martina Benz, Moulin de Beauregard, Le Fossat
Sofort verfügbar
54.00 CHF
Hinzufügen
222.2559.18 - POUR TOI 2018
Dominik Benz
Frankreich, Ariège | VdF | Carignan, Syrah, Merlot (bio) | eccocert | Moulin de Beauregard, Dominik & Martina Benz, Le Fossat
Begrenzt verfügbar
19.70 CHF
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222.2665.18 - BEAUREGARD BLANC 201 (schwarze Kapsel)
Dominik Benz
Frankreich, Ariège | IGP Ariège | Chardonnay (bio) | eccocert | Moulin de Beauregard, Dominik & Martina Benz, Le Fossat
Begrenzt verfügbar
20.10 CHF
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222.2665.19 - BEAUREGARD BLANC 2019
Dominik Benz
Frankreich, Ariège | IGP Ariège | Chardonnay (bio) | eccocert | Moulin de Beauregard, Dominik & Martina Benz, Le Fossat
Begrenzt verfügbar
20.10 CHF
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222.2666.19 - BEAUREGARD ROUGE 2019
Dominik Benz
Frankreich, Ariège | IGP Ariège | Merlot, Syrah (bio) | eccocert | Moulin de Beauregard, Dominik & Martina Benz, Le Fossat
Begrenzt verfügbar
17.00 CHF
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222.2668.18 - BEAUREGARD ROSÉ 2018
Dominik Benz
Frankreich, Ariège | IGP Ariège | Cab. Sauvignon, Merlot (bio) | eccocert | Moulin de Beauregard, Dominik & Martina Benz, Le Fossat
Begrenzt verfügbar
18.60 CHF
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222.2669.17 - BENZHAUS 2017 appartement rouge
Dominik Benz
Frankreich, Ariège | IGP Ariège | Merlot (bio) | eccocert | Moulin de Beauregard, Dominik & Martina Benz, Le Fossat
Begrenzt verfügbar
19.80 CHF
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222.2671M.16 - NEZ CREUX 2016 MAGNUM
Dominik Benz
Frankreich, Ariège | IGP Ariège | Merlot, Tannat (bio) | eccocert | Moulin de Beauregard, Dominik & Martina Benz, Le Fossat
Begrenzt verfügbar
62.20 CHF
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222.2672M.18 - NEZ CREUX 2018 MAGNUM
Dominik Benz
Frankreich, Ariège | IGP Ariège | Merlot, Tannat (bio) | eccocert | Moulin de Beauregard, Dominik & Martina Benz, Le Fossat
Begrenzt verfügbar
63.30 CHF
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222.2673.16 - NEZ CREUX 2016
Dominik Benz
Frankreich, Ariège | IGP Ariège | Merlot, Tannat (bio) | eccocert | Moulin de Beauregard, Dominik & Martina Benz, Le Fossat
Begrenzt verfügbar
30.50 CHF
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222.2675M.18 - LE CAVALIER 2018 MAGNUM
Dominik Benz
Frankreich, Ariège | IGP Ariège | Syrah (bio) | ecocert | Dominik & Martina Benz, Moulin de Beauregard
Begrenzt verfügbar
70.10 CHF
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222.2676.16 - BENZHAUS 2016 cave rouge
Dominik Benz
Frankreich, Ariège | IGP Ariège | Merlot (bio) | ecocert | Dominik & Martina Benz, Moulin de Beauregard
Begrenzt verfügbar
29.40 CHF
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222.2676A.15 - TÊTE SAGE 2015
Dominik Benz
Frankreich, Arriège | IGP Ariège | Merlot (bio) | eccocert | Dominik & Martina Benz, Moulin de Beauregard
Begrenzt verfügbar
38.40 CHF
Hinzufügen
222.2676J.16 - TÊTE SAGE 2016 JEROBOAM
Dominik Benz
Frankreich, Arriège | IGP Ariège | Merlot (bio) | eccocert | Dominik & Martina Benz, Moulin de Beauregard
Begrenzt verfügbar
180.80 CHF
Hinzufügen
222.2677.14 - TÊTE SAGE 2014
Dominik Benz
Frankreich, Arriège | IGP Ariège | Merlot (bio) | eccocert | Dominik & Martina Benz, Moulin de Beauregard
Begrenzt verfügbar
33.90 CHF
Hinzufügen
222.2678J.16 - LE ROI 2016 JEROBOAM
Dominik Benz
Frankreich, Arriège | IGP Ariège | Tannat (bio) | eccocert | Dominik & Martina Benz, Moulin de Beauregard
Begrenzt verfügbar
163.90 CHF
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222.2679.00 - LE ROI 2018
Dominik Benz
Frankreich, Arriège | IGP Ariège | Tannat (bio) | eccocert | Dominik & Martina Benz, Moulin de Beauregard
Begrenzt verfügbar
40.70 CHF
Hinzufügen
222.2682-18.18 - LA DAME 2018
Dominik Benz
Frankreich, Arriège | IGP Ariège | Chardonnay, Chenin blanc (bio) | eccocert | Dominik & Martina Benz, Moulin de Beauregard
Begrenzt verfügbar
30.10 CHF
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